Smoothie
Lo smoothie è un centrifugato di frutta o verdura fresco e energizzante, ideale anche per la merenda dei più piccoli. Potete abbinare più frutti (o verdure) e aggiungere latte per renderlo più liquido, yogurt per renderlo più denso o gelato per renderlo più goloso, spezie e miele per renderlo più aromatico.
The smoothie is a fruit or vegetable centrifuged fresh snd energizing, ideal also for children snack. You can combine several fruits (or vegetables) and add milk to make it more liquid, yogurt to make it more dense, or ice-cream to make it more delicious, spices or honey to make itmore fragrant.
Vi proponiamo uno smoothie di mela (abbiamo scelto una Granny Smith: succosa, acidula, poco zuccherina e aromatica), zenzero fresco (ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e stimolanti della digestione) e latte di mandorla (fatto con mandorle mediterranee tostate e acqua di sorgente, è ricco di vitamine, calcio, dall'effetto antiossidante, povero di grassi, delicatamente aromatico e senza lattosio).
We propose a smoothie with apple (we chose a Granny Smith: juicy, tart, slightly sweet and aromatic), fresh ginger (it has anti-inflammatory, antioxidant and stimulant of digestion properties), and Almond milk (made with toasted Mediterranean almonds and spring water, it it rich in vitamins, calcium, has antioxidant effect, low in fat, delicately aromatic and without lactose).
Pelare e tagliare le mele a pezzetti (una mela per smoothie) e frullare aggiungendo poco alla volta il latte ( o quello che preferite)fino ad ottenere la consistenza che più vi piace (non dovrebbe essere né troppo denso né troppo liquido). Aggiungere un po' di zenzero fresco grattugiato , se volete un po' di miele, mescolare e gustare fresco!
Peel and cut the apples into small pieces (one apple for one smoothie), blend adding gradually the milk ( or whatever you have choosen) until you get the consistency you prefer (it has to be neither too liquid nor too thick). Add a bit of grated fresh ginger, if you want a little honey, stir and enjoy it fresh!
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