True Love Chupa Chups

S.Valentino...ogni anno pensiamo di ignorarlo e poi ci facciamo contagiare dall'atmosfera e finiamo per proporvi i nostri cuori, questa volta in versione "true love" & "old school tattoos".
P.S. Alla fine di questo post troverete anche il link dei cuori di cioccolato (uno dei post più letti!)

Valentine's day...every year we think to ignore it but then we are taken by the atmosphere and we end to suggest our hearts, this time in a "true love" & "old school tattos" version.
P.S. At the end of the post you will find also the link of our chocolate hearts ( one of the most readen)

Ingredienti
180g zuccherini alla fragola (aromi naturali) per 4 cuori

Infornare gli stampi di silicone vuoti (su placca da forno) a 150°C (assicuratevi che si possano usare in forno). Cuocere a fiamma bassa gli zuccherini in pentola antiaderente finche completamente sciolti (se non li avete potete sostituirli con caramelle dure e senza ripieno. Sbriciolare prima di scioglierle e aggiungere qualche goccia di colorante naturale per conferire il colore preferito). Sfornare gli stampi (usiamo gli stampi caldi per non creare uno sbalzo di temperatura, evitando che si formino bolle in superficie e ottenendo un colore lucido  e brillante) versare il caramello nelle forme e aggiungere gli stecchi di legno. Il caramello tende a indurire velocemente, se dovete fare tanti chupa chups scioglietelo a più riprese. Lasciare riposare a temperatura ambiente e rimuovere dagli stampi solo quando saranno completamente raffreddati. (Questi stampi sono per cioccolato, perciò se preferite potete sostituirlo al caramello). Conservare in luogo fresco e asciutto. Sono un'idea regalo carina, ma si possono usare anche come segna posto o  chiudi pacco...perfetti anche per una festa di compleanno. Enjoy...

P.S. Consumare con moderazione!
P.P.S Sweet Valentine's Day!

Ingredients
180g Strawberry sugars (with natural aromes) for 4 hearts

Bake the empty silicone molds (make sure that you can use for baking) at 150°C on a baking sheet. Heat over low heat the sugars in a pan until completely melted (if you don't have you can replace with hard candies-without filling. Crumbs them, before melting and add a few drop of natural food dye to obtain the color you prefer). Take off the molds out from the oven, (we use hot molds to not have a temperature chock, avoiding the formation of bubbles on the surface and getting a shiny and glossy color) pour the caramel in the shapes and add the wooden sticks. Caramel tends to harden quickly, if you wanna make many chupa chups melt the sugar not all at once. Let stand at room temperature and remove them from the molds when completely cooled. These molds are for chocolate, so you can use it instead of caramel if you prefer.  Store in a cool and dry place. They are really cool as a gift idea but you can also use them as place holders or gift tags...also perfect for a birthday party. Enjoy...

P.S. Consume with moderation!
P.P.S. Sweet Valentine's Day!

 

 

E se preferite il cioccolato / And if you prefer chocolate
Cuori al cioccolato / Chocolate hearts

Se non avete gli stampi in silicone potete usare il caramello come il cioccolato in questa ricetta / If you don't have the silicone molds you can use the caramel as the chocolate in this recipe

Le nostre cartoline / Our postcards

Tazzina e piattino di Riana Rocchetta
in porcellana di Limoges, realizzati con la tecnica "paper clay". Si aggiunge carta all'impasto di porcellana, per ottenere uno spessore sottile, si cola il prodotto in uno stampo di cartone e si cuoce a 1000° (durante la cottura la carta e il cartone bruciano).

Cup and saucer by Riana Rocchetta
in Limoges porcelain, made with the technique "paper clay". You add paper to the porcelain mixture, to get a thinner product, the mix is poured in peperboard mold and bake at 1000° (during the baking the paper and paperboard burn).

Abbiamo usato zuccherini e stampi EasyChoc di Silikomart / We used sugars and EasyChoc Molds by Silikomart.